Jika anda akan melewati mojokerto, ingat mie ayam jamur mas ipink. Karena hanya mie ayam jamur satu - satunya yang paling enak di mojokerto ini. mungkin anda sudah pernah mencoba berbagai macam mie ayam seperti ; mie ayam, mie ayam hijau, mie ayam ceker, mie ayam bakso, mie ayam sayap, mie ayam sapi dll tapi anda apakah sudah mencoba mie ayam jamur mas ipink mojokerto. Rasanya mak nyuus.
Mie ayam paling terkenal di mojokerto adalah mie ayam jamur Mas Ipink bumbunya sangat lembut, rasanya tidak kasar, pas banget dilidah. Kuahnya juga terasa banget kaldu ayamnya, tapi bukan kaldu buatan, disini serba sehat. Kaldu ayam mie ayam jamur mas Ipink dihasilkan dari rebusan ayam yang terbaik. Komposisi kaldunya juga pas, tidak terlalu kental, malah akan bikin nek rasanya dilidah jika terlalu berlebihan kaldunya. Semuanya dimasak dengan seimbang tidak terlalu sebentar dan tidak kelamaan biar daging tulang tidak terpisah. Meskipun demikian ayamnya sudah lunak tulang dan dagingnya, sebelumnya sudah direbus pakai panci presto dengan tepat.
Warung mie ayam jamur mas ipink di tepi jalan RA Basuni utara pom bensin Sooko. namun meskipun warungnya kecil tapi banyak yang sudah berlangganan di mie ayam jamur mojokerto ini. Bukan hanya anak muda saja yang menyukai, tapi dari berbagai dinas juga bersedia mampir ke warung mie ayam jamur mas Ipink. Jika saya sebutkan secara lengkap pelanggannya mas ipink antara lain dari ; upt kec sooko, dinas pendidikan kab. mojokerto, dinas pendidikan kota mojokerto, depag kabupaten mojokerto, depag kota mojokerto, pemerintah kabupaten mojokerto, pemerintah kota mojokerto, SMKN Sooko, MAN sooko, SMAN Sooko, SMA 1 kota mojokerto, Disperindag kab. mojokerto, disperindag kota mojokerto, polres mojokerto, koramil mojokerto, MAN kota mojokerto, UNIM, STIKES, STIT Raden Wijaya, Mayjen sungkono, SMPN 1 Sooko, dan masih banyak lagi.
Selain mampir untuk melepaskan lapar dan dahaga, juga ada banyak yang sengaja datang ke warung jamur mas ipink dengan tujuan kedua. Tujuan kedua itu adalah janjian ketemuan, iya memang disini tempatnya enak untuk mengobrol teduh dan bersih. Jika diperhatikan aktifitas mereka ada bermacam - macam. Ada yang mengobrol masalah bagaimana cara mengerjakan padamu negeri atau PTK tenaga pendidik, ada yang membahas tentang sertifikasi cair, ada yang tentang kenakalan remaja di sekolah, ada yang berdiskusi dampak penyalahgunaan narkotika, ada yang merangkai kata kata bijak, ada yang mengungkapkan kata kata cinta. Monggo saja. Tapi jangan berbuat yang tidak tidak, dosa. he he he.
Warungnya memang ramai, ya iya dong mas ipink nya saja rama. pelayanannya juga enak. Pelanggan mana yang tidak kangen kembali ke warung tersebut.
